Azienda | Azienda Agricola Castellari di Nicasio e Damiano s.s. |
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Indirizzo | Loc. Monchio 14, Castelnovo ne’ Monti (RE) |
Fascia altimetrica | 730 m slm |
Sistemi colturali e filiere | Foraggicoltura per la produzione di latte per Parmigiano Reggiano |
Superficie aziendale | 45 ha a foraggere e cereali |
Capi presenti | 38 bovini adulti + 31 rimonta (razza Frisona) |
Degrado dei suoli aziendali | Terreni a carattere argilloso e sabbioso soggetti a smottamenti, dilavamenti e ruscellamenti |