| Azienda | Azienda Agricola Castellari di Nicasio e Damiano s.s. |
|---|---|
| Indirizzo | Loc. Monchio 14, Castelnovo ne’ Monti (RE) |
| Fascia altimetrica | 730 m slm |
| Sistemi colturali e filiere | Foraggicoltura per la produzione di latte per Parmigiano Reggiano |
| Superficie aziendale | 45 ha a foraggere e cereali |
| Capi presenti | 38 bovini adulti + 31 rimonta (razza Frisona) |
| Degrado dei suoli aziendali | Terreni a carattere argilloso e sabbioso soggetti a smottamenti, dilavamenti e ruscellamenti |
