AziendaAzienda Agricola Castellari di Nicasio e Damiano s.s.
IndirizzoLoc. Monchio 14, Castelnovo ne’ Monti (RE)
Fascia altimetrica730 m slm
Sistemi colturali e filiereForaggicoltura per la produzione di latte per Parmigiano Reggiano
Superficie aziendale45 ha a foraggere e cereali
Capi presenti38 bovini adulti + 31 rimonta (razza Frisona)
Degrado dei suoli aziendaliTerreni a carattere argilloso e sabbioso soggetti a smottamenti, dilavamenti e ruscellamenti
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