Si sono svolte oggi le operazioni di taglio presso il campo prova dell’Azienda Agricola Castellari. L’azienda si confrontava per la prima volta con la coltura del frumento foraggero (varietà Ludwig). Un ottimo risultato, come ben visibile dalle foto, grazie alla grande professionalità dei nostri agricoltori, Damiano e Nicasio Castellari. In questa prima annata colturale del progetto, la scelta del frumento foraggero (così come in altri casi del loietto o di miscugli di trifogli) va nella direzione perseguita da Life agriCOlture di introdurre varietà foraggere alternative o comunque complementari all’erba medica. Varietà che si sta dimostrando possano integrarsi al meglio in quest’area del comprensorio del Parmigiano Reggiano, rendendo più complessi ed efficienti gli ordinamenti colturali.